影片心得分享：Birke Baehr: What's wrong with our food system (日一A 02122111 沈湘)

影片連結：http://www.ted.com/talks/birke_baehr_what_s_wrong_with_our_food_system

       「未來，孩子將比你少活十年。」這樣的小標題讓我有點震驚，但是又覺得其實合情合理。影片中想表達的是現在社會上有過多的食品營銷宣傳、廣告，吸引孩子的父母們與消費者購買那些對地球與自身不好的食品；而往往那些廣告是誇大不實的。其次，工業化食品體系例如基因改造過的食品正在盛行，有越來越多的製造商開始濫用基因改造這項技術；吃下過多基因改造的食品所造成的傷害可能遠超出我們的想像。就連傳統農民為了促進植物生長，也開始使用化石燃料所製成的化學肥料、持續噴灑許多的化學物到水果、蔬菜上，或是用殺蟲劑、除草劑等殺死雜草蟲子以利農作物的生長，糟糕的是收成的時候也並沒有等到植物自然地把農藥代謝掉就採收，導致菜葉上殘留了過多的對人體有害的物質。
       現在的食物大多含有太多的添加物，或是被汙染，或是基因改造，大人小孩都吃著「加工過」的食物卻不了解那些可能會帶來的傷害，總覺得無所謂，秉持著才沒那麼嚴重呢的想法。而提倡人們多注意自己飲食的演講者是一位年僅11歲的小男孩！
       有時候真的覺得人們永遠都是抱著唉唷這種事情輪不到我啦的心態，像是前陣子爆出市面上販售的手搖飲料的珍珠很多不合格，或是其實雞蛋布丁裡面根本沒有雞蛋；在新聞剛報導出來的時候民眾都會一片譁然，但是只要過一陣子大家就好像忘了有那麼一回事而且毫不在乎，尤其是年輕人，越是年輕越覺得自己有本錢吃，總認為有問題等老了再說吧，殊不知不好的物質日積月累的存在身體裡可能提早把身體機能給打壞。
       研究顯示，隨著高齡化及飲食習慣的改變，台灣罹患癌症的人數不斷上升，平均每7分鐘就有一人被診斷為癌症，而癌症的發生與食物都有直接或間接的關聯性。看到數據的時候真的是覺得很可怕，不知不覺中身體中的一個部分壞了可能自己也不知道，發現時才來懊悔也於事無補；小男孩Birke Baehr早早就發覺食物對於身體影響的重要性，而且提倡多購買有機食品。
       人人都可以選擇自己要把怎麼樣的食物吃下肚，是要吃飽還是吃好呢？也有很多人認為說有機食品比起一般的要貴上些許，但是Birke Baehr也說了：「要不就是付給農民，要不就是付給醫院。」這句話博得大家的一致認同跟掌聲，連11歲的小男孩都有這樣的體悟我們是否也該多為自己的身體著想呢？這是我想要推薦給大家這個影片的原因。

Geoffrey Canada: Our failing schools. Enough is enough! (日一A 02122111 沈湘)

影片連結：
https://www.ted.com/talks/geoffrey_canada_our_failing_schools_enough_is_enough#t-897668

簡介：Geoffrey Canada表示美國應該要好好改善教育制度，尤其是針對一些弱勢家庭的孩子。社會的進步科技的發達Geoffrey Canada認為相對的教育是否也該有所改變，不能再是把老方法套用到現代的學童身上，最重要的是有所作為而不是提出個想法卻沒有落實。

心得：Geoffrey Canada說明的雖然是美國的現象，但是台灣在教育系統上我想也是有可以改進的地方。本來隨著世代的變遷，社會就要跟著做改變，教育上也是其中的一部分，應映每個時期不同的需求，教育也會有不一樣的地方；我覺得不管如何，學習是做事的根本，相對於弱勢家庭，上層社會的人他們的優勢就多一點，所以就像Geoffrey Canada呼籲的，提出了一個教育的問題，我們應該要更重視他而不是什麼都沒做就這樣一年復一年；Geoffrey Canada還提到了學習空窗期的部分，常常經過了一個寒假或暑假之後，上學期的就被拋到腦後了，我覺得這真的是普遍學生會產生的現象，當然也是有部分學生對自己的假期很有規劃，但我相信大部分的人遇上假期不外乎就是在家上網或是和三五好友約出門。在這樣的一個學習空窗期，我想，尤其是在大學時期，真的必須要好好規劃一個長假能夠做什麼而不是渾渾噩噩的時間就過去了。

Amy Cuddy:Your body language shapes who you are (日一A 02122111 沈湘)

影片連結：
http://www.ted.com/talks/amy_cuddy_your_body_language_shapes_who_you_are

簡介：肢體語言會透露出你是怎麼樣的一個人，艾米卡蒂認為動作總是很放開、很伸展自己的人往往會比較自信、有權力；而盡量把自己身體縮在一起、摸脖子則是相對比較沒安全感、缺乏自信心。艾米卡蒂鼓勵可以試著從「冒充」自信的肢體而動作開始做起，從假裝到真的融入自己，這或許能夠影響未來的道路。

心得：一開始的影片中艾米卡蒂請觀眾看一下自己的坐姿，然後嘗試改變動作維持兩分鐘，賣了一個關子也和底下的人有了互動，我也照著變換了動作。她講到肢體語言的重要，它可以是溝通、互動，從某些動作也許能揣測想表達的意思，或是給人的感覺，就像當你對面的人正在和你說話，是聚精會神的聽或是漫不經心，其實很容易就會從坐姿或是手邊的動作傳遞出這樣的一個訊息給對方。

影片中，艾米卡蒂也提到了幾個有關肢體動作的實驗，我也終於懂了為何一開始要觀眾試著變換一個姿勢維持2分鐘，當一個人持續擺出一副自信的姿態，無形中他也就會變得自信起來，這就是艾米卡蒂在影片中所說的從「冒充」開始做起。你假裝你可以，這個觀念融入自己那麼你就會做到。

人與人的溝通不只是僅限於交談，還搭配了肢體語言，代表著一個人，而我覺得肢體語言跟自信其實是相輔相成的。不管是在職場中或是在課堂裡，適當的肢體語言是必要的，可能是一個眼神或是握手或是點頭，利用好的肢體語言來展現自己變成是一門重要的課，你怎麼做代表著你是怎麼樣的人。